FreezeM es una startup con sede en Kibbutz Nahshonim, Israel, que cría moscas soldado negras a gran escala para alimentar al ganado. La mosca soldado negra (BSF) es rica en proteínas, se reproduce fácilmente y es mucho más sostenible como alimento que cualquier otra cosa que crezca en el suelo.
FreezeM manipula su metabolismo deteniendo su crecimiento durante dos semanas para simplificar el proceso de cultivo. La empresa aborda la necesidad desesperada de alternativas sostenibles a la soya y la harina de pescado, las proteínas más utilizadas para la alimentación animal.

La startup ha hecho posible para los agricultores adquirir los paquetes de larvas listas para usar en lugar de criar sus propias moscas. Esto ha permitido una producción mucho más eficiente y consistente para reemplazar los componentes existentes en la alimentación animal.
En solo dos semanas, las larvas crecen hasta 8,000 veces su tamaño original. El producto final es una fuente de alimento de alta calidad que contiene un 45% de proteína y un 30% de grasa.

El carácter innovador de FreezeM radica en su capacidad para simplificar y optimizar el proceso de producción de insectos para la alimentación animal. Esto ha permitido una producción más eficiente y consistente en lugar de la crianza de moscas, que es un proceso costoso, impredecible y difícil.
Además, manipulan el metabolismo de las moscas para detener su crecimiento durante dos semanas, lo que facilita el transporte y el cultivo en granjas de todo el mundo.